Рецепт салата золотой петушок

Впереди Новый год, 2017 год Красного Огненного Петуха. Если вы задумались на тем, как разнообразить меню праздничного стола, то мы нашли отличное решение. Салат на Новый год «Золотой петушок».

Рецепт салата  «Золотой петушок» очень простой, а внешне он — прекрасен. Готовить салат на Новый год «Золотой петушок»  не сложно. Ваши родные и близкие будут в полном восторге, ведь на носу год Петуха. Особенно актуально приготовить этот салат на Новый год, если у вас есть маленькие дети. Итак, готовим!

Описание приготовления:


Ингредиенты салата «Золотой петушок» из расчета на 3-4 порции:

  • Куриное филе — 250 -300 Грамм
  • Шампиньоны — 200 Грамм
  • Луковица — 1 Штука (крупная)
  • Грецкие орехи — 5 -6 Штук
  • Кукуруза консервированная — 100 Грамм
  • Майонез
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Сыр твердый — 130 Грамм (будем оформлять салат)
  • Перец красный болгарский — 1 Штука (будем оформлять салат)
  • Укроп — 1 Пучок
  • Масло растительное — 2-3 Ст. ложки (для обжарки грибов и лука)

Как приготовить «Салат «Золотой петушок»» (ВИДЕО)

Сначала подготовим продукты: очистим луковицу, шампиньоны необходимо промыть и нарезать тонкими пластинками. Куриное филе тщательно вымойте. Приступаем.

Для приготовления салата необходимо отварить филе курицы. Пока вариться мясо, нарезаем лук тонкими полукольцами. На разогретой сковородке обжариваем вместе с грибами в растительном масле. Не забываем помешивать. Готовим до готовности.

Кода куриное филе сварится, его необходимо остудить. Остывшее мясо курицы необходимо нарезать и выложить в глубокую миску или салатницу. Поверх филе выкладываем жаренный лук с грибами. Добавляем кукурузу.

Грецкие орехи необходимо растолочь, а для этого воспользуйтесь ступкой. Заправляем салат майонезом, его консистенция должна быть податливой. Солим и перчим — по вкусу.

Берем большое блюдо, а на него выкладываем салат. Не забудьте придать ему правильную форму, похожую на тело петушка. Поверх тела петушка кладем тертый сыр.

Берем красный болгарский перец и вырезаем из него: гребешок, клюв, оперение крыльев и хвоста. Оформляем салат. Ваша фантазия вам пригодится. Ведь салат «Золотой петушок» уже практически готов. Украсим его зеленью и кукурузой. Если у вас что-то не получается, смотрите видео  в конце статьи. Салат на Новый год.

Видео рецепт. Готовим салат на Новый год «Золотой петушок»: