рецепт с фото

Рецепт: блины с сыром и ветчиной. Пошаговый рецепт с фото. Готовим вкусные блины с начинкой для всей семьи. Пошаговый рецепт с фото инструкцией, как приготовить блины с начинкой из ветчины и сыра.

Рецепт с фото. Нам потребуются следующие ингредиенты:

2 стакана пшеничной муки
3 стакана молока (1,5% жирности)
3 яйца
2 столовые ложки масла
1 щепотка соли
1 красный перец
8 листьев салата
150 г сливочного сыра (13% жира)
16 ломтиков копченой ветчины (150 г)
8 ломтиков  сыра «Гауда» (125 г, 30% жира)

Шаг 1: выпекаем блины.

Соединяем яйца с солью, взбиваем, вливаем молоко. Все хорошо перемешиваем. Всыпаем порциями муку, размешиваем до однородного состояния. В готовое тесто вливаем масло, перемешиваем. Разогреваем сковороду (диаметр 24 см), дно необходимо смазать растительным или сливочным маслом. Половником выливаем тесто для блинов на сковороду и выпекаем блины при средней температуре до готовности.

ролы из курицы и сыра1

Шаг 2: даем блинам остыть.

Выкладываем готовые блины на тарелку и даем им остыть.

ролы из курицы и сыра2

Шаг 3: готовим начинку для блинов.

Болгарский перец моем, разрезаем, удаляем семена и нарезаем тонкими полосками. Листья салата чистим, моем и выкладываем на полотенце, чтобы просохли.

ролы из курицы и сыра3
Шаг 4: приступаем к наполнению блинов начинкой.

Каждый блин смазываем сливочным сыром, необходима примерно 1 столовая ложка мягкого сыра.

ролы из курицы и сыра4

Шаг 5: продолжаем раскладывать начинку.

На каждый предварительно смазанный сливочным сыром блин выкладываем: 1 лист салата, 2 кусочка копченой ветчины и 1 ломтик сыра «Гауда».

ролы из курицы и сыра5

Шаг 6: заворачиваем блины с начинкой.

Блины с разложенной начинкой тщательно заворачиваем. Готовые, завернутые блины можно разрезать пополам.

ролы из курицы и сыра6

Шаг 7: чтобы блины не развалились.

Выкладываем на пищевую пленку плотно скручиваем.

ролы из курицы и сыра7

Надеемся, что наш рецепт блинов с начинкой пришелся Вам по вкусу. Не забывайте оставлять свои комментарии делитесь другими рецептами вкусных блинов с начинкой. Приятного аппетита!