Как сохранить яблоки
Как сохранить яблоки на зиму?

Как сохранить яблоки на зиму? Полезные советы садоводам. Хранение, сбор и переборка яблок. Как сохранить урожай — способы защиты и хранения. Яблони в этом году нас буквально завалили плодами, я не помню такого урожайного на яблоки года. Очень жалко смотреть, когда они гниют под деревьями, мы просто не справляемся с таким урожаем, и такая же ситуация во всех садах у соседей. Сохранить яблоки свежими на долгие месяцы не всегда удается, для этого нужны зимние или поздне-зимние сорта, такие сорта обязательно нужно иметь в своем саду.

Как сохранить яблоки на зиму? Хранить плоды лучше всего в обычных деревянных ящиках или картонных коробках в погребах или в специальном земляном плодохранилище, обычно это ямы глубиной не менее 50 сантиметров, которые выкапывают в наиболее сухих местах сада. Но надо учитывать, что яблоки не любят соседства с картофелем, они приобретают в этом случае специфический запах и вкус, которые способны свести на нет все усилия по сохранности урожая. Яблоки укладывают слоями, пересыпая слои опилками или перекладывая газетами или же заворачивают каждое яблоко бумагой.

Как сохранить яблоки на зиму? Полезные советы садоводам

Наиболее оптимальной для хранения яблок считается температура 1 – 2 градуса с относительной влажностью воздуха 90 – 95 %, такую температуру можно попытаться обеспечить на застекленной лоджии, если нет погреба или хранилища. По крайней мере, несколько месяцев яблоки будут в сохранности.

Существуют специальные агротехнические приемы, повышающие лежкость плодов. Одним из таких приемов является задернение почвы в саду, в том числе и под самими деревьями. Такой простой прием увеличивает срок хранения яблок на 1 – 2 месяца, что, согласитесь, не мало. Для задернения можно посеять в саду клевер или овсяницу, регулярно скашивать подросшую траву и оставлять там же, под деревьями, таким образом деревья получают дополнительное питание.

При задернении сада деревья нужно поливать в засушливое лето и обязательно обеспечить зимнюю защиту от грызунов, которых появляется гораздо больше, чем если бы деревья росли под черным паром.

Повышает лежкость плодов и посадка деревьев на холмиках, а не в посадочных ямах.

Существует еще один прием, это прививка не зимостойких сортов наиболее зимостойкими, достаточно привить 3 – 4 скелетных ветви, чтобы улучшить зимостойкость и урожайность плодов.

Как сохранить яблоки на зиму? Хранение и переборка

Перед отправкой на хранения плоды перебирают, все больные, поврежденные или подгнившие удаляют. Также не подлежат длительному хранению плоды, пораженные паршой. В процессе хранения яблоки также несколько раз перебирают.

Лучше всего хранятся яблоки среднего размера и одного сорта, мелкие и крупные лучше на хранение не закладывать.

Желаю удачи!

Как сохранить яблоки на зиму (видео)

Как сохранить яблоки (видео)